Jahrhundertelang wurden Chia-Samen von den Maya und den Azteken wegen ihrer erstaunlichen Eigenschaften als Energielieferant und ihrer natürlichen Heilkräfte geradezu verehrt. Heute ist es kein Wunder, dass Chia zu einem der begehrtesten Superfoods avanciert ist: Gramm für Gramm enthält es 70 Prozent mehr Protein als Sojabohnen, 25 Prozent mehr Ballaststoffe als Leinsamen, 30 Prozent mehr Antioxidantien als Blaubeeren, 600 Prozent mehr Kalzium als Milch; darüber hinaus ist Chia auch die ergiebigste Quelle für pflanzliches Omega-3. Dabei sind die Ernährungsvorteile von Chia ganz leicht erhältlich: zum Beispiel als einfacher Zusatz zu einem Smoothie oder einem Salat - aber das ist erst der Anfang!

In Vital mit Chia zeigt Janie Hoffman, wie Sie durch die Beigabe von Chia in Ihre Nahrung die Kondition steigern, leichter abnehmen und so viel Lebenskraft wie nie zuvor entwickeln können. Dieses gründlich erforschte und auf den Erfahrungen der Autorin aufbauende Buch bietet Ihnen ein integratives 30-Tage-Programm zu mehr persönlichem Wohlbefinden auf der Grundlage dieser kleinen Supersamen.

Gebunden, 256 Seiten